1. 1.特定保健用食品の食用油に対する管理栄養士および栄養士養成課程学生の科学的根拠の認識　矢口（田中）友里、村上太郎、松元圭太郎、岡村浩嗣、石原健吾、小野智子、藤井久雄　山形大学紀要（教育科学）17: 173-184, 2020.

  2. 2.Effect of a High Fat and High Protein Diet on Exercise-Induced Skeletal Muscle Hypertrophy in Rats. Fujii T, Sonou T, Nakai N, Okamura K. Int J Nutr. 4: 29-40, 2019

  3. 3.Effect of thoracic gas volume changes on body composition assessed by air displacement plethysmography after rapid weight loss and regain in elite collegiate wrestlers. Kondo E, Shiose K, Yamada Y, Osawa T, Sagayama H, Motonaga K, Ouchi S, Kamei A, Nakajima K, Takahashi H, Okamura K. Sports. 2019, 7, 48.

  4. 4.Energy deficit required for rapid weight loss in elite collegiate wrestlers. Kondo E, Sagayama H, Yamada Y, Shiose K, Takuya Osawa, Motonaga K, Ouchi S, Kamei A, Nakajima K, Higaki Y, Tanaka H, Takahashi H, Okamura K. Nutrients 2018, 10, 536.

  5. 5.体重増加速度の違いが成長期ラットの身体組成に及ぼす影響　田井勇毅、長谷川尋之、近藤衣美、前田めぐみ、岡村浩嗣　日本スポーツ栄養研究誌 2018; 11: 41-50.

  6. 6.中年男性における特定健康診査項目と最大酸素摂取量の関係  ー日本人の40歳代と50歳代ー　石橋健司、松元義人、銅城順子、長野政康、松元隆秀、岡村浩嗣、堀仁史、村江史年　大分大学教育学部研究紀要　39: 69-75, 2017.

  7. 7.運動と栄養と健康〜太っていることと体力のないこと　岡村浩嗣　熊本県母性衛生学会誌 19: 37-45, 2016.

  8. 8.Dietary iron intake and hemoglobin concentration in college athletes in different sports.  Fujii T, Okumura Y, Maeshima E, Okamura K. Int J Sports Exerc Med 1: 5, 2015. http://clinmedjournals.org/International-Journal-of-Sports-and-Exercise-Medicine.php

  9. 9.健康科学系女子大学生における特定保健用食品の食用油の利用実態　松元圭太郎、村上太郎、石原健吾、岡村浩嗣、矢口友理、小野智子、藤井久雄、橋場直彦　日本栄養・食糧学会誌　68: 233-41, 2015.

  10. 10.たんぱく質の摂取量と運動後の摂取タイミングがグルココルチコイド誘発性筋萎縮に及ぼす影響　近藤衣美、田井伸二、岡田佐知子、岡村浩嗣　ライフケアジャーナル 6: 11-22, 2015.

  11. 11.広告や学術情報をとおして健康科学系の女子大学生に認識される特定保健用食品の保健用途　村上太郎、石原健吾、松元圭太郎、岡村浩嗣、矢口友理、小野智子、藤井久雄、橋場直彦　日本栄養・食糧学会誌 68: 73-81, 2015.

  12. 12.自炊とレシピ集に対する栄養系と体育系の一人暮らしの学生の認識　奥村友香、岡村浩嗣、小清水孝子、柳沢香絵、松元圭太郎　スポーツ栄養研究誌　8: 11-8, 2015.

  13. 13.特定保健用食品(トクホ)の利用実態に関する質問紙調査　松元圭太郎、岡村浩嗣、橋場直彦、藤井久雄、久保田浩史、植田扶美子、 河合美香、鈴木正成　ライフケアジャーナル　5: 11-20, 2014.

  14. 14.Effects of resistance exercise on iron absorption and balance in iron-deficient rats. Fujii T, Matsuo T, Okamura K. Biol Trace Elem Res. 161:  101-6, 2014.

  15. 15.プロテインサプリメントが自転車競技アスリートのトレーニング効果に与える影響. 井上なぎさ、小清水孝子、田畑昭秀、白石裕一、神山慶人、寺門厚彦、岡村浩嗣.　日本スポーツ栄養研究誌 6: 18-27, 2013.

  16. 16.Basal metabolic rates and body compositions of the elite Japanese male athletes. T Koshimizu, Y Matsushima, Y Yokota, K Yanagisawa, S Nagai, K Okamura, Y Komatsu, T Kawahara. J Med Invest. 59:253-60,2012.

  17. 17.Exercise, nutrition and iron status. Fujii T, Matsuo T, Okamura K. J Phys Fitness Sports Med. 1: 133-137, 2012.

  18. 18.The effects of resistance exercise and post-exercise meal timing on the iron status in iron deficient rats. Fujii T, Matsuo T, Okamura K. Biol Trace Elem Res. (2012) 147:200-205.

  19. 19.Effect of a high protein diet on the anemia mitigating effect of resistance exercise in rats. T Fujii, T Matsuo, K Okamura. Segment Journal, Nutritional Segment: 2(2) NS/1561, 2011.

  20. 20.Effect of resistance exercise on iron status in moderately iron deficient rats. T Fujii, T Asai, T Matsuo, K Okamura. Biol Trace Elem Res. (2011) 144:983-991.

  21. 21.寒冷環境下における飲料の温度、辛味のない唐辛子成分及びたんぱく質が成人男性の体温、温度感覚及び血漿アミノ酸濃度に及ぼす影響.　奥村友香、近藤衣美、岡村浩嗣.　日本スポーツ栄養研究誌. 4: 10-18, 2011.

  22. 22.Effects of short-term refeeding after rapid or slow body mass reduction on body composition in adult rats. S Tai, Y Yokota, Y Tsurumi, H Hasegawa, M Masuhara, K Okamura. Obesity Research & Clinical Practice. 4: e191-e199, 2010.

  23. 23.Differential effects of rapid and slow body mass reduction on body composition during an equivalent weight loss in rats. Shinji Tai, Yachiyo Harada, Yukari Yokota, Yasukimi Tsurumi, Mitsuhiko Masuhara, Koji Okamura. Obesity Research & Clinical Practice. 4: e91-e100, 2010.

  24. 24.Effects of Rapid or Slow Body Mass Reduction on Body Composition in Adult Rats. S Tai, Y Tsurumi, Y Yokota, Y Tsurumi, M Masuhara, K Okamura. J Clin Biochem Nutr, 45: 185-192, 2009.

  25. 25.尿中尿素窒素排泄量を指標とした男子アスリートにおける1食当たりのたんぱく質摂取量の上限に関する検討. 井上なぎさ、岡田佐知子、家治慶子、廣田あゆみ、岡村浩嗣. スポーツ栄養研究誌 2: 7-12, 2008.

  26. 26.アスリートのたんぱく質栄養の考え方. 岡村浩嗣. スポーツ栄養研究誌 2: 13-20, 2008.

  27. 27.運動後のラットのショ糖溶液に対する嗜好の変化が体水分及び組織グリコーゲンの回復に及ぼす影響.  池田香代、岡村浩嗣.　体力科学、57:533-540,2008.

  28. 28.一人暮らしの中高齢者のための簡便な朝食の検討.　井上なぎさ、岡田佐知子、岡村浩嗣.　ライフケアジャーナル、1 (1): 42-47, 2008.

  29. 29.甘味、塩味、酸味および苦味の閾値に対する運動の影響.　岡村浩嗣、宮崎（金原）志帆.　臨床スポーツ医学24 (2): 233-238, 2007.

  30. 30.Effect of amino acid and glucose administration following exercise on the turnover of muscle protein in the hindlimb femoral region of Thoroughbreds. A Matsui, H Ohmura, Y Asai, T Takahashi, A Hiraga, K Okamura, H Tokimura, T Sugino, T Obitsu and K Taniguchi. Equine vet J Suppl, 36: 611-616, 2006.

  31. 31.運動負荷したサラブレッドにおける同位体アミノ酸（L-[ring-2H5]-phenylalanine）標識法による後肢大腿部タンパク質の合成および分解の測定：２コンポーネントメソッド（動脈と静脈濃度格差）.　松井朗、大村一、朝井洋、高橋敏光、平賀敦、岡村浩嗣、時村景子、杉野利久、小櫃剛人、谷口幸三.　馬の科学43: 267-282, 2006.

  32. 32.同位体アミノ酸をトレーサーとしたウマの大腿部筋の筋タンパク質合成および分解速度測定方法の確立.　松井朗、大村一、朝井洋、平賀敦、岡村浩嗣、時村景子、杉野利久、小櫃剛人、谷口幸三.　馬の科学43: 8-18, 2006.

  33. 33.アミノ酸と運動による体たんぱく質合成、岡村浩嗣、臨床スポーツ医学、7: 799-802, 2005.

  34. 34.国際オリンピック委員会によるスポーツ栄養に関する会議（IOC Consensus Statement on Sports Nutrition 2003）について、岡村浩嗣、栄養学雑誌、4: 247-250, 2004.

  35. 35.サプリメントの現状、岡村浩嗣、臨床スポーツ医学会誌、12 (2): 216-222, 2004.

  36. 36.スポーツドリンクの甘味、岡村浩嗣、体育の科学、第54巻 第7号 556-559、2004.

  37. 37.タンパク質代謝と運動、岡村浩嗣、体育の科学、第54巻 第1号 23-26、2004.

  38. 38.Effects of Voluntary Resistance Exercise and High-Protein Snack on Bone Mass, Composition and Strength in Rats Given Glucocorticoid-injections.  T. Matsuo, T. Nozaki, S. Gohtani, K. Okamura, K. Matsumoto, T. Doi, and M. Suzuki.  Biosci. Biotech. Biochem. 67: 2518-2523, 2003.

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  40. 40.A New approach for weight reduction by a combination of diet, light resistance exercise and the timing of ingesting a protein supplement. T. Doi, T. Matsuo, M. Sugawara, K. Matsumoto, K. Minehira, K. Okamura, K. Hamada, S. Shimizu and M. Suzuki. Asia Pacific J Clin Nutr 10: 226-232, 2001.

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  44. 44.長距離ランナーの長時間運動後におけるタンパク質摂取タイミングのタンパク質代謝に及ぼす影響. 満園良一、土居達也、桜井政夫、岡村浩嗣、久留米大学健康・スポーツ科学センター研究紀要、8: 25-32, 2000.

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  49. 49.スポーツドリンク｢エネルゲン｣の研究開発. 岡村浩嗣、柳沢香絵、土居達也、桜井政夫、濱田広一郎、清水精一. New Food Industry 41: 1-9, 1999.

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  58. 58.Effect of repeated exercise on urinary 8-hydroxy-deoxyguanosine excretion in humans. K. Okamura, T. Doi, K. Hamada, M. Sakurai, Y. Yoshioka, R. Mitsuzono, T. Migita, S. Sumida and Y. Sugawa-Katayama. Free Rad. Res. 26: 507-514, 1997.

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  61. 61.β-carotene supplementation enhances lymphocyte proliferation with mitogens in human peripheral blood lymphocytes. S. Moriguchi, N. Okishima, S. Sumida, K. Okamura, T. Doi and Y. Kishino. Nutr. Res. 16: 211-218, 1996.

  62. 62.Effect of fructose ingestion on carbohydrate and lipid metabolism during prolonged exercise in distance runners. R. Mitsuzono, K. Okamura, K. Igaki, K. Iwanaga, and M. Sakurai. Appl. Human Sci. 14: 125-131, 1995.

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  67. Exercise Nutrition Laboratory, Osaka University of Health and Sport Sciences

 

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